烘箱的保養是一個很細心的過程，我們必須要想對待孩子一樣用心，這樣才是智慧的生產者。學會保養機械，對你的生產長期受用。一般烘箱、烤箱的保養和維護分為箱體內外保養和電氣控制箱兩部分。一、箱體部分的保養1、經常用軟布把箱體表面擦干凈，保持清潔，衛生，防止表層脫漆影響外觀。2、工作室內也應經常擦拭，以免腐蝕性物質粘附在內膽上，影響使用壽命。3、定期檢查通風口是否堵塞，并定時清理積塵，保證風道送風通暢。4、定期檢查鎖扣是否緊固，如有松動，需更換，保證密封性。5、定時檢查風機運轉是否正常，有無異常聲音，如有立即關閉機器檢查，以免燒壞馬達。6、定時檢查發熱管有無損壞，線路有無老化。7、高溫烘烤物品后，不能立即關掉總開關，應打開風扇開關讓熱量散發出去后方可關機，以免烤箱局部受熱變形。二、電氣控制箱的維護1、電控制箱應定期檢修，由于電熱接觸器頻繁通斷，定期更換，以防觸頭燒壞咬死，不能切斷電熱電源，爐內溫度升高會烤壞產品。2、定時檢查溫控器是否準確，如不準確，請調整溫控器的靜態補償或傳感器修正值或者更換。3、突然停電，要把電源開關和加熱開關關閉，防止來電時自動啟動。烘箱在使用時，應先將溫度調好上火、下火，上下火調整好。江蘇防爆干燥烘箱
烘箱的常見故障及排除：一、無風或風很小1、檢查風葉輪是否反轉，若反轉應把電源線任意兩線對換。2、風葉輪掉下來，應打開烤箱門，取下頂部風葉輪蓋板，把風葉輪重新裝上去，螺絲旋緊，再蓋上蓋板。3、送風馬達不轉，檢查電源是否缺相，缺相應當立即關機檢查電源線，或者馬達燒壞，應更換馬達。二、溫度升溫慢1）發熱管燒壞，應折掉烘箱右邊發熱管蓋板，更換發熱管。2）發熱管電源線燒斷或接觸不良，應重新接線。三、溫度不下降1、電熱接觸器觸頭燒壞咬死，電熱電源不能斷開，應更換接觸器，2、溫度表損壞，應更換。3、感溫線損壞，應更換。江蘇防爆干燥烘箱烘箱使用及注意事項：當需要觀察工作室內樣品情況時，可開啟外道箱門，透過玻璃門觀察。
烘箱結構精密，控溫靈敏準確，操作簡單。工作溫度可由室溫起至很高溫度止，在此范圍內可任意選定工作溫度，選定后可借箱內自動控制系統使溫度恒溫。有電動鼓風機，促使室內熱空氣機械對流，使室內溫度更為均勻。超溫報警并自動切斷加熱電源。有因停電，死機狀態造成數據丟失而保護的參數記憶，來電恢復功能。烘箱通過數顯儀表與溫感器的連接來控制溫度，采用熱風循環送風方式，熱風循環系統分為水平式和垂直式。均經計算，風源是由送風馬達運轉帶動風輪經由電熱器，將熱風送至風道后進入烘箱工作室，且將使用后的空氣吸入風道成為風源再度循環加熱運用，如此可有效提高溫度均勻性。如箱門使用中被開關，可借此送風循環系統迅速恢復操作狀態溫度值。通過電能使加熱管加熱，并通過電機通過風道送風使烘箱內部溫度達到均勻。烘箱送風方式又分垂直循環送風和水平循環送風，通過不同的送風方式使加熱更合理，均勻。
烘箱的使用方法：1、打開烘箱進料門，把脫水后的織物放入轉簡內，然后，將門關閉鎖緊。2、選擇好合適的時間，將定時旋鈕轉動所需的位置。3、按下按鈕起動轉筒和抽風機進行正常的烘干工作。（在烘干過程中應經常從觀察窗中觀察被烘干織物，一旦發生意外立即切斷電源。）4、電加熱式烘箱的開機：（參考電熱烘箱操作手冊）接通電源，打開烘箱電腦控制器開關（電機與加熱功能即同時開始工作），為保證冷機狀態下滾筒內溫度能較快地上升，可稍微關閉烘箱背面下方排風口閥門（但不得完全關閉），待機器溫度升至一定水平后，再作調整。機內溫度達到控制器設定溫度后，發熱元件停止加熱，整機自動保溫。5、溫度控制：本機溫度控制采用XCT—121毫伙計控制，如需變更控制溫度，調節方法可參見毫伏計使用說明書。烘箱是利用電熱絲隔層加熱使物體干燥的設備。
對于很多烘焙初學者來說，在烘焙烘箱的選擇上肯定沒有什么大追求，選擇一個便宜的練手估計是每個烘焙初學者的一想法。但是隨著烘焙技術的提高，那么問題來了，自家的烘箱不分上下火，面對要求獨自溫控，上下火溫度不同的方子該怎么辦?其實也是有辦法解決的，只要將配方中所需上下火溫度相加再除以2就行啦(也就是(上火溫度+下火溫度)÷2)。例如：原配方為上火200℃/下火180℃，沒有獨自溫控的烘箱可以將溫度設置為190℃。并將烤盤放置在烘箱中上層就好啦，反之，若下火溫度高于上火溫度，則可將烤盤放于烘箱的中下層。烘箱使用注意事項：在使用之前一定要留意所用的電源電壓是否是符合的。江蘇防爆干燥烘箱
有鼓風的烘箱，在加熱和恒溫的過程中必須將鼓風機開啟，否則影響工作室溫度的均勻性和損壞加熱元件。江蘇防爆干燥烘箱
烘箱是通過電源使電熱管加熱，產生熱源，當它被加熱物體吸收時可直接轉變為熱能，從而獲得快速干燥效果，達到縮短生產周期，節約能源，提高產品質量等目的。有如此優點的工具，那我們先來了解一下它。1.箱體采用數控機床加工成型，操作容易；2.設有雙層玻璃觀察窗，供觀察工作室狀況之用；3.內膽為優良鏡面不銹鋼板，外殼為A3板噴塑處理，更顯光潔、美觀；4.電路系統側采用門式開啟，方便維護和檢修；5.熱風循環系統由能在高溫下連續運轉的風機和合適的風道組成。工作室內溫度均勻。江蘇防爆干燥烘箱